МЕНЮ

ОСНОВНОЕ

ДЕТСКОЕ

БАРНАЯ КАРТА

ВИННАЯ КАРТА

RAW

Устрица хасанская

580

Севиче из морского гребешка / манго

1420

Севиче из сибаса / томаты / авокадо

980

Лосось "А-ля рюс" / Дзадзики / щучья икра

1360

Тартар тунец / томатный Шисо

890

Тартар из говядины / белые грибы / картофельная тарталетка

980

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Пряные оливки / маринованные артишоки / вяленые томаты

840

Хумус из белой фасоли / перец / гречневые чипсы

580

Маринованный перец / молодой сыр / фисташка

680

Гравлакс из лосося

1460

Крем фуа-гра / клюква / желе из соттерна

920

Индейка / соус Тоннато / релиш

780

Ростбиф / кунжутная заправка

1360

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

Литовский свекольник

620

Окрошка на домашнем квасе / индейка / говядина

690

Гаспачо из розовых томатов

780

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Оладьи из кабачка / сметана

660

Жареный сыр с бруснично-лимонным кремом

720

Домашняя лепёшка / трюфельная Страчателла / грибы

680

Тако / томленый ягненок / Дзадзики

1380

Запеченное авокадо / хумус из белой фасоли

1280

Брокколи-гриль / салат Чука / ореховый соус

620

Жареный картофель / сезонные грибы / зелень

680

СПАГЕТТИ

Креветки / кабачок / Мисо

1320

Вонголе

1100

Карбонара

1080

Томленый ягненок

1280

РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ

Морской гребешок / «горошкомоле» / соус Биск

1880

Лосось / зеленый салат / киноа

1980

Палтус / соус Мисо / имбирь / лук Порей

1760

Осьминог / картофель / Дзадзики

2880

Креветки-гриль / спаржа / молодой сыр

1380

САЛАТЫ

Томаты / красный лук

760

Итальянский домашний салат

980

Салат с хрустящим баклажаном

820

Мимоза с подкопчённым лососем

1120

Салат с кальмаром / ореховый соус

1280

Салат Цезарь с хрустящим цыпленком

980

Тёплый салат с языком / яйцо Пашот / горчичная заправка

1180

СУПЫ

Том Ям

840

Французский луковый суп

780

Куриный суп / лапша / фрикадельки

680

Сибирский борщ с фасолью / пастрами говядина

680

ПЕЛЬМЕНИ / ГЕДЗА

Пельмени сибирские / сметана

720

Пельмени из мяса кролика / сметана

880

Гёдза с креветками / соус Биск

920

МЯСО / ПТИЦА

Цыпленок / вонголе / чимичурри

1480

Котлеты из индейки / картофельное пюре

960

Бефстроганов из говяжьей вырезки / картофельное пюре / грибы

1580

Филе-миньон / Кейл / Пармезан

1880

Стейк Аше / соус из зеленого перца

1580

Стейк Рибай

4480

Котлеты из ягнёнка / лепёшка Роти / Дзадзики

1520

Утиная ножка Конфи / сливочное ризотто

1280

Пирог с телячьими щечками / дюксель

1280

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный трюфель / вяленая клюква

380

Крем-карамель / ягоды

480

Грушевый пирог / Англез / фисташка

560

Фисташковый фондан на белом шоколаде

680

Щавелевая Панна-котта

540

Малиновый Тирамису

480

ЗАКУСКИ

Овощной салат со сметаной

480

Кесадилья с сыром Чеддер

520

СУПЫ

Кукурузный крем-суп

480

Куриный суп с лапшой и фрикадельками

460

ГОРЯЧЕЕ

Диетические пельмени

520

Спагетти Болоньезе

490

Котлета из индейки с картофельным пюре

540

Куриные наггетсы с картофелем фри

580

АПЕРИТИВЫ / 50 мл. 

Aperol

480

ВЕРМУТЫ / 100 мл. 

Martini Extra Dry

780

Martini Bianco

780

Martini Rosato

780

Martini Fiero

780

Martini Riserva Ambrato

880

Martini Riserva Rubino

880

Martini Gran Lusso

890

БИТТЕРЫ / 50 мл. 

Campari

440

Jagermeister

560

САКЕ / 300 мл. 

Kariho Junmaishu Namahage

3800

ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

Asahi Super Dry

680

Corona Extra

640

Blanche de Bruxelles

780

Bakalar Non-alcoholic

540

СИДР / 750 мл. 

Яблочный

1020

Грушевый

1020

Вишневый

1020

ВИСКИ / 40 мл. 

ОДНОСОЛОДОВЫЕ

ШОТЛАНДИЯ / HIGHLAND

Aberfeldy 12 YO

1720

Aberfeldy 21 YO

3800

Dalwhinnie 15 YO

1720

Oban 14 YO

1860

ШОТЛАНДИЯ / SPEYSIDE

Macallan Double Cask 12 YO

1980

Glenfiddich 12 YO

1280

Glenfiddich 15 YO

1980

The Singleton 12 YO

1340

The Singleton 18 YO

2600

The Balvinie Double Wood 12 YO

2800

The Balvenie Peated Cask 17 YO

2920

ШОТЛАНДИЯ / ISLAY

Port Charlotte by Bruichladdich Laphroaig Select Cask

1420

Laphroaig Select Cask

1680

Talisker 10 YO

1480

Lagavulin 16 YO

1820

ШОТЛАНДИЯ / LOWLAND

Auchentoshan American Oak

860

Auchentoshan 12 YO

1460

Glenkinchie 12 YO

1280

КУПАЖИРОВАННЫЕ

ШОТЛАНДИЯ

The Famous Grouse Finest

560

Monkey Shoulder

1280

Johnnie Walker Green Label 15 YO

1820

Johnnie Walker Platinum Label 18 YO

1580

Johnnie Walker Blue Label

3020

Johnnie Walker Blue Label King George V

5820

ИРЛАНДИЯ

Kinahans The Kasc Project

860

Jamesson Black Barrel

960

ЯПОНИЯ

The Yamazaki 12 YO

3680

АМЕРИКА / KENTUCKY

Jim Beam

540

Jim Beam Honey

540

Jim Beam Red Stag

540

Jim Beam Apple

540

Maker's Mark

840

Woodford Reserve

880

Ballantines Finest

620

Knob Creek

1560

АМЕРИКА / TENNESSEE

Jack Daniel’s Apple

640

Jack Daniel's Single Barrel

1380

ГРАППА / 40 мл. 

Moscato d'Asti Bellavita

740

La Mia Affinata in Botti Marzadro

1520

Lo Chardonnay di Nonino Barridue

1540

Grappa Nonino Riserva Antica Cuvee

1740

КОНЬЯК / 40 мл. 

Courvoisier VS

1020

Courvoisier VSOP

1480

Courvoisier XO

3400

Godet Selection Speciale VSOP

1480

Godet Antarctica Folle Blanche

1520

Godet XO Terra

3460

Bertrand VSOP

1680

Hine Cigare Reserve XO

3280

Hine Rare VSOP

2100

Tesseron Lot 76

4200

БРЕНДИ / 40 мл. 

Арарат Ани

680

Арарат Apricot

580

Арарат Coffee

580

Арарат Cherry

580

КАЛЬВАДОС / 40 мл. 

Boulard VSOP

1720

Coqurel VSOP

1080

РОМ / 50 мл. 

Takamaka Blanc

460

Takamaka Dark Spiced

480

Takamaka Extra Noir

520

ТЕКИЛА / 50 мл. 

Olmeca Blanco

740

Don Julio Reposado

1540

Don Julio Anejo

1860

ДЖИН / 50 мл. 

Gordon’s Premium Pink

720

Roku Gin

880

The Botanist

1360

Yu Gin

760

Crafter’s Aromatic Flower Gin

840

ВОДКА / 50 мл. 

Onegin

620

Beluga Noble

560

Beluga Gold

1340

ПОЛУГАР / 50 мл. 

НАСТОЙКИ ОНЕГИН / 50 мл. 

Вишня и гранат

540

Черноплодная рябина

540

Черная смородина и ежевика

540

Курага и облепиха

540

ЛИКЁРЫ / 50 мл. 

Baileys

560

Luxardo Angioletto

520

Luxardo St. Antonio

600

КОКТЕЙЛИ 

Kir Royale

Prosecco, ликер Creme de Cassis

780

Hello Honey

Бурбон, Ргоsессо, сок лайма

920

Aperol Spritz

Aperol, Ргоsессо, содовая, апельсин

940

Rosita

Текила, сухой и красный вермут, Campari

780

Negroni

Джин, красный вермут, Campari

820

Margarita

Текила, ликер Triple sec, сок лайма

820

Daiquiri

Ром светлый, сок лайма, сахарный сироп

800

ЛИМОНАДЫ / 400 мл. 

Цитрусовый

440

Ягодный

440

Лавандовый

440

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ / 300 мл. 

Ванильный

520

Клубничный

520

Вишневый

520

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / 250 мл. 

Морковный

440

Яблочный

460

Апельсиновый

580

Сельдереевый

580

Грушевый

720

НАПИТКИ

Coca-Cola

440

Морс клюквенный

280

Сок апельсиновый

360

Сок яблочный

360

Сок вишневый

360

Сок персиковый

360

Сок томатный

360

ВОДА

Tassay / 750 мл

760

Шамбала / 285 мл

320

Шамбала / 585 мл

480

San Benedetto / 500 мл

820

КОФЕ

Американо

290

Двойной эспрессо

290

Капучино

390

Латте

390

Латте на кокосовом молоке

460

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ / 450 мл. 

Ассам

280

Дарджилинг

280

Черный чай с чабрецом

560

Эрл Грей

560

Пуэр

660

Лапсанг Сушонг

580

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ / 450 мл. 

Чунг Хао с жасмином

680

УЛУНЫ / 450 мл. 

Те Гуаньинь

720

Молочный оолонг

880

Да Хун Пао

620

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ / 450 мл. 

Сен-Ча

620

Хоодзи-Ча

560

Генмай-Ча

680

Гречишный

680

ЧАЙНЫЕ СМЕСИ / 450 мл. 

Лань Мей Шень

560

Алтайский чай

580

Ройбуш

680

Травяной с шиповником

680

Ромашковый чай

720

АВТОРСКИЙ ЧАЙ / 450 мл. 

Облепиховый с мёдом

840

Манго с чёрной смородиной

740

Массала

760

Грушевый с вареньем из сосновых шишек

880

Малиновый с имбирём

880